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Warum wir mit einem kuratierten Lunch-Konzept planen.

 

Der RheingauLunch folgt bewusst einem klaren Konzept:

 

Eine Vorspeise. Eine Hauptspeise. Ein Dessert.

 

Frisch gekocht. Pflanzenbasiert. Handgemacht.

 

Wir verzichten aktuell bewusst auf große Speisekarten und spontane Walk-ins.

 

Warum?

Weil wir so Qualität, Frische und einen planbaren Ablauf gewährleisten können, für Küche, Service und Gäste.

 

Unser Ziel ist nicht maximale Auswahl. 

Sondern ein Mittag, der gut tut.

Ruhig. Klar. Abgestimmt.

 

Damit wir frisch, reduziert und ohne Verschwendung arbeiten können, bitten wir darum, möglichst frühzeitig zu reservieren.

 

Reservierungen für den gleichen Tag sind dennoch bis spätestens 10:00 Uhr morgens möglich.

 

Danach schließen wir die Vorbereitung für den jeweiligen RheingauLunch ab.

 

Danke für euer Verständnis und dafür, dass ihr diesen Weg mit uns mitgeht.